Ingrese a la Facultad de Estudios Superiores Iztacala de la UNAM donde obtuve el Titulo de Medico cirujano. Como parte de mis estudios, realice practicas en diversos Hospitales del Estado de México. Posteriormente realice mi Internado de Pre-grado en el Hospital José María Rodríguez y mi Servicio Social en el Centro de Salud Rural ,Teupan Jilotepec, ambos del ISEM, donde recibí cursos y capacitaciones sobre diversas problemáticas de salud de la población.
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RECOMENDACIONES ALIMENTARIAS PARA TENNISTAS
* Es recomendable consumir un suplemento alimenticio.
* La dieta debe tener una amplia base de carbohidratos como: cereales integrales, arroz integral, papas, legumbres, etc. frutas, verduras, aceite vegetal sin refinar, lácteos, carnes y huevos de forma eventual.
* Evitar alimentos procesados, grasas saturadas y azúcar.
* Ante una competencia se recomienda que los 3 días anteriores la dieta sea rica en carbohidratos.
* Se recomienda que entre la última comida y el comienzo del calentamiento se ingiera una bebida con glucosa, a esto se le llama “ración de espera” y evita hipoglucemias y problemas digestivos.
* Comenzado el partido es conveniente seguir ingiriendo una bebida con glucosa y de vez en cuando algún alimento sólido (guineo, barra de cereal, muesli). Si el partido es a primera hora, la comida más importante es la cena del día anterior y el desayuno del día del partido debe ser ligero y no se debe olvidar la “ración de espera” antes del partido.
5 ALIMENTOS IDEALES PARA LOS TENNISTAS
1) Deben ingerir frutas o zumos naturales no ácidos (4 porciones al día). Deben ser frescos como: manzana, pera, guineo.
2) Se debe ingerir alrededor de 7 y 10 g de carbohidratos/día y no ingerir en forma de azúcar simple como azúcar, pasteles, bebidas carbonatadas y dulces. Al contrario se debe consumir carbohidratos complejos como pan, cereal, arroz, papas, alimentos con índice glucemico (IG) normal, y de 4 a 6 porciones de carbohidratos/día.
3) Las verduras y las hortalizas deben ser crudas, al vapor, al horno (hojas verdes y raíces) 2 porciones/día; una porción cruda y una cocida.
4) Pescado azul (boquerón, caballa, trucha, salmón, sardinas) 3 y 4 veces/semana; no consumir fritos.
5) Aceites vegetales no refinados (aceite de oliva o de lino) usado en todas las comidas a diario; no para freír sino aceite crudo.