PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS PEPINOS
El pepino es originario de Asia y pertenece a la misma familia que las sandías, melones o calabacines, siendo una de las hortalizas más cultivadas en el mundo.
Para evitar que se digiera mal, se debe masticar bien el pepino. Es mejor dejar la piel para aprovechar los beneficios de ésta, por eso es esencial que sean siempre de agricultura ecológica.
Propiedades de los pepinos:
Los pepinos nos aportan vitaminas A, del grupo B, C, E y K, minerales como el calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, yodo, zinc, hierro, y fibra. El pepino es diurético, hidratante, depurativo, digestivo, antiinflamatorio.
Beneficios y usos del pepino:
El consumo de pepino es muy beneficioso, especialmente para:
Beneficios y usos del pepino: