PITAHAYA

Es una fruta exótica también llamada fruta dragón o pitaya, tiene múltiples beneficios nutricionales, a pesar de ser muy dulce tiene un bajo aporte calórico. Contiene minerales con, calcio, hierro, fosforo.

Su alto contenido de vitamina C ayuda a aumentar la resistencia a enfermedades,  ayuda a la formación de los huesos y dientes, colágeno y glóbulos rojos, hace que el hierro se absorba mucho mejor en el organismo.
Tiene un alto contenido de fibra por lo que es el la fruta predilecta contra el estreñimiento ya que sus semillas actúan como laxantes naturales, regula niveles de azúcar y colesterol en sangre, es diurético por lo que contribuye a la disminución de retención de líquidos.

Se aconseja su consumo en todas las edades en niños y adolescentes por estar en edad de crecimiento, pero también en deportistas, embarazadas y madres lactantes.

Lic. Paula Moreno
Nutricionista
Fuente: Revista Ciencia 2009.