BENEFICIOS DEL PLÁTANO PARA LA SALUD

La suma de todas las propiedades nutricionales del plátano lo convierte en una fruta ideal para casi cualquier persona gracias a los beneficios que aporta a la salud. “Al ser fuente de potasio, el plátano puede considerarse como una fruta cardioprotectora, pues este mineral contribuye a mantener en niveles normales la presión arterial”, asegura Martina Miserachs, Relaciones Institucionales de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN). Y a eso se une, además, que la vitamina B6 junto con la vitamina C contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario y ayudan a reducir el cansancio y la fatiga.

El magnesio que aporta ayuda al buen funcionamiento del intestino, del sistema nervioso y de los músculos, además de mejorar el sistema inmunitario. El plátano también contiene compuestos fitoquímicos que podrían ser de interés para la salud, tales como catequinas, gallocatequinas y epocatequinas, así como taninos.

Lic. Thalía Phuma
Nutricionista
Fuente: Moneo, L. (2017) "BENEFICIOS DEL PLÁTANO PARA LA SALUD".