Dra. Katherine Heredia Zapata graduada en la Universidad Central del Ecuador Magister en Salud y Seguridad Ocupacional, con actitud empática y profesional para brindar una excelente atención al paciente.
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ZANAHORIA
la zanahoria son una fuente de betacaroteno, un precursor de la vitamina A que contribuye a reducir la flacidez y las arrugas. Se recomienda su consumo antes de exponerse al sol para conseguir un bronceado más uniforme y duradero, y porque tienen propiedades fotoprotectoras, lo que no significa que comer muchas zanahorias pueda sustituir en ningún caso al empleo de cremas de protección solar. Otras frutas y verduras de color amarillo intenso y naranja como la calabaza, mango, boniato, melocotón, etc. también son ricas en carotenoides. Por lo que hay que mantenerlas frescas, y no pelarlas hasta que se vayan a consumir.
Lic. Thalía Phuma Nutricionista Fuente: Salabert, E. (2017) "ZANAHORIA"
Escrito por: Nutricionista Thalía Phuma Ludeña
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Dra. Katherine Sofia Heredia Zapata a sus órdenes.